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FRANCHISE검증된 우수 프랜차이즈, 청담동 말자싸롱과 함께하세요.

창업안내

수익성

저투자 고수익 소자본 창업? 말자가 있잖아요!

5,000 만원 미만의 개설 비용으로 30~40%의 매출수익 국내외 200여개 가맹점이 안정적으로 운영되고 있는 검증된 브랜드 스몰비어 최초 2015~2016 2년 연속 중기청 인증 ‘우수 프랜차이즈’선정

  • 수익률 35%~40%
  • 식자재비/주류대금30%~35%
  • 기타 25%~30%
수익률 테이블
구분 40만원/일 50만원/일 80만원/일 100만원/일 비고
월간매출액 1,200 1,500 2,400 3,000 일매출x30일
지출 식자재비 180 225 360 450 식자재 15%
주류대금 240 300 480 600 주류 20%
임대료 100 120 150 150 중급지기준
공과잡비 66 83 132 165 전기,가스,수도,통신관리비 5.5%(유동적임)
인건비 180 210 340 415 매니저,직원,알바(유동적임)
로얄티 20 20 20 20 월 매출 900미만시 면제
지출총계 786 958 1,482 1,800  
월간예상수익 414 542 918 1,200  
수익률 35% 36% 38% 40% 가맹점의 80%가 30%~40%의 수익률 발생
수익률 테이블
구분 40만원/일 50만원/일 80만원/일 100만원/일 비고
월간매출액 1,200 1,500 2,400 3,000 일매출x30일
지출총계 786 958 1,462 1,815  
월간예상수익 414 542 938 1,185  
수익률 35% 36% 38% 40% 가맹점의 80%가 30%~40%의 수익률 발생
  • 위 분석표는 점포(상권), 점주운영능력, 물가, 인건비 등의 요소에 따라 변동될 수 있는 예상자료이며, 실제 운영시 차이가 있을 수 있습니다.

실제 매장 매출수익

2016년 홍대점 월 평균 수익 월 평균 수익 25,851,338원 순수익 7,530,787원
  • 영업이익 29%
  • 식자재 13%
  • 주류 17%
  • 인건비 16%
  • 임대료 20%
  • 공과잡비(수도광열비) 4%
  • 로열티 1%
  • 기타비용(식대외) 1%
2016년 대전오류점 월 평균 수익 월 평균 수익 19,955,417원 순수익 6,440,360원
  • 영업이익 32%
  • 식자재 12%
  • 주류 20%
  • 인건비 19%
  • 임대료 7%
  • 공과잡비(수도광열비) 7%
  • 로열티 1%
  • 기타비용(식대외) 1%

2016년 홍대점 실제 매장 매출수익

1) 평수 : 17평

2) 인건비 : 점장 1명, 직원(파트타이머) 1명 기준

3) 임대비가 일반상권에 비해 매우 높으나 (20%) 매출규모에 따른 높은 영업이익률 (29%) 유지 (점장 인건비 포함)

4) 매출상승에 따른 원가(주류, 식재)비율 감소 (30%) (전체 평균 : 35%)

홍대점 수익률 테이블
항목 5월 6월 7월 8월 9월 10월 평균 비율
월간매출액 영업매출 24,146,635 25,494,550 28,991,138 28,751,030 25,125,100 22,599,572 25,851,338 100%
지출 식자재 3,320,377 3,358,417 3,820,071 3,029,613 3,207,075 2,740,449 3,246,000 13%
주류 4,159,700 3,983,800 3,351,400 5,844,400 5,395,000 3,594,200 4,388,083 17%
인건비 4,012,000 3,757,500 4,220,667 3,501,500 3,712,833 5,580,000 4,130,750 16%
임대료 5,070,000 5,070,000 5,070,000 5,070,000 5,070,000 5,070,000 5,070,000 20%
공과잡비(수도광열비) 871,580 852,950 935,150 108,530 1,177,330 922,110 971,275 4%
로열티 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 1%
기타비용식대외 227,400 246,720 298,250 335,650 318,530 340,100 294,442 1%
수익 월간예상수익 6,265,578 8,005,163 11,075,600 9,681,337 6,024,332 4,132,713 7,530,787 29%
영업이익률 26% 31% 38% 34% 24% 18% 29%  
홍대 수익률 테이블
구분 항목 평균 비율
매출 영업매출 25,851,338 100%
지출 식자재 3,246,000 13%
주류 4,388,083 17%
인건비 4,130,750 16%
임대료 5,070,000 20%
공과잡비(수도광열비) 971,275 4%
로열티 220,000 1%
기타비용식대외 294,442 1%
수익 영업이익률 7,530,787 29%
  • 영업외 수익/지출 제외(금융, 세금, 보험료 등)

2016년 대전오류점 실제 매장 매출수익

1) 평수 : 23평

2) 인건비 : 점주 1명, 파트타이머 2명 기준

3) 임대비는 일반상권에 비례함.(7%) 매출규모에 따른 높은 영업이익률 (32%) 유지 (점주 인건비 포함)

4) 매출상승에 따른 원가(주류, 식재)비율 감소 (32%) (전체 평균 : 35%)

대전오류점 수익률 테이블
항목 5월 6월 7월 8월 9월 10월 평균 비율
월간매출액 영업매출 20,928,500 20,683,500 20,982,500 19,247,500 19,449,000 18,441,500 19,955,417 100%
지출 식자재 2,459,419 2,577,976 2,503,001 2,618,699 2,326,673 2,254,507 2,456,713 12%
주류 4,499,997 4,221,714 4,072,566 4,147,713 4,183,652 3,038,724 4,027,394 20%
인건비 3,800,000 3,750,000 3,800,000 3,800,000 3,800,000 3,600,000 3,758,333 19%
임대료 1,430,000 1,430,000 1,430,000 1,430,000 1,430,000 1,430,000 1,430,000 7%
공과잡비(수도광열비) 1,300,200 1,443,050 1,355,760 1,269,030 1,348,470 1,343,740 1,343,375 7%
로열티 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 220,000 1%
기타비용식대외 247,500 215,400 275,450 352,400 283,700 301,000 279,242 1%
수익 월간예상수익 6,971,384 6,825,360 7,325,723 5,409,658 5,856,505 6,253,529 6,440,360 32%
영업이익률 33% 33% 35% 28% 30% 34% 32%  
대전오류점 수익률 테이블
구분 항목 평균 비율
매출 영업매출 19,955,417 100%
지출 식자재 2,456,713 12%
주류 4,027,394 20%
인건비 3,758,333 19%
임대료 1,430,000 7%
공과잡비(수도광열비) 1,343,375 7%
로열티 220,000 1%
기타비용식대외 279,242 1%
수익 영업이익률 6,440,360 32%
  • 영업외 수익/지출 제외(금융, 세금, 보험료 등)